«روزه» در لغت، به معنی خودداری، امساک و بازایستادن است و در اصطلاح شرعی، خودداری از انجام برخی کارها در طول روز(از اذان صبح تا اذان مغرب)، به نیت انجام دستور الهی می‌باشد.

کارهایی که در زمان روزه‌داری نباید انجام داد و انجام عمدی آنها روزه را باطل می‌کند ‌عبارتند از:

1. خوردن و آشامیدن، 2. هر نوع جنابت عمدی، 3. غسل نکردن جنب و حائض تا قبل از اذان صبح، 4. فرو بردن کامل سر در زیر آب، 5. رساندن غبار و دود غلیظ به گلو، 6. قی کردن، 7. دروغ بستن به خدای متعال، پیامبر اسلام(ص) و ائمه(ع) و سایر پیامبران و نیز حضرت زهرا(س)بنابر احتیاط، 8. اماله کردن.

روزه‌های واجب عبارتند از:  روزه ماه رمضان، روزه قضا و کفاره و روزه نذری، و روزه‌های مستحب در طول سال، موارد زیادی را شامل می‌شود از جمله: روزه ماه رجب و شعبان، روزهای اول، نیمه و آخر هر ماه، عید غدیر، مبعث پیامبر(ص)، عرفه، دحو الارض و .. روزه‌های عید قربان و عید فطر حرام بوده و روزه عاشورا نیز مکروه است.

روزه دارای احکام فرعی و جزئی فراوانی است و از این رو بخش وسیعی از فقه به احکام روزه اختصاص دارد که پاسخ‌های بیشتری از آنچه در ذیل آمده را می‌توانید در آنجا مشاهده فرمایید.